Блог о кофе


Как приготовить кофе во френч-прессе
Френч-пресс очень простой, доступный и универсальный способ заваривания кофе. Не лишенный при этом просторов для...
Как приготовить кофе в воронке (метод Пуровер)
Пуровер (англ. pour over-лить сверху) — метод приготовления фильтр-кофе, при котором горячая вода проходит через...
Появление кофе в России
У каждой, даже самой привычной и знакомой вещи, есть своя история и свое происхождение. Кофе...
Обработка
После сбора урожая, чтобы кофе попал к нам в том виде, в котором мы его...
Обжарка
Обжарка кофейного зерна – процесс сложный, требующий внимания и четкого соблюдения всех этапов технологического процесса...
Кофе в восточной культуре
Потребление кофе и его распространение по миру начинается в древней Эфиопии, по легенде – в...