Приготовление фильтр-кофе

Приготовление фильтр-кофе

Просто, чисто, доступно. Если вы только начинаете свой путь в исследовании методов заваривания кофе, капельное заваривание - отличный старт. Вероятно, вы уже видели, как кто-то использовал нехитрое приспособление для ручного заваривания - воронку в форме перевернутого конуса, через которую медленно стекает извлеченный фильтрованный кофе.
3 мин. на чтение
Читать далее
Приготовление кофе в эспрессо-машине

Приготовление кофе в эспрессо-машине

Создание кофейного экстракта – это искусство, где каждый является создателем уникального произведения, и в нашем случае, произведением является идеальная кофейная «чашка». Размер помола, метод заваривания, оборудование – всё это лишь инструменты, которые работают на ваши вкусовые рецепторы и предпочтения.
3 мин. на чтение
Читать далее