КАТАЛОГ

Кофе в зернах Columbia Decaf (без кофеина)

Кофе в зернах Columbia Decaf (без кофеина)
Колумбийская арабика характеризуется сильным терпким ароматом настоящего свежобжаренного кофе в зернах
В наличии
Помол
Цена:
515 руб.
  • СтранаКолумбия
    Тип кофеАрабика
    Степень обжарки
    Кислотность
    Горечь
    Сладость
    ПроизводствоРоссия
    ПроизводительMajaro
    НазначениеДля дома
    Срок годности12 мес.

    Нотки во вкусе

    Вкусовые дескрипторы: Кофе в зернах Columbia Decaf (без кофеина). Ими можно охарактеризовать вкус готового напитка.

    Какао
    Ореховый
    Финик
    Фруктовый
    Шоколад
    Описание

    Колумбия Декаф – декофеинизированный кофе, т.е. кофе, прошедший через процедуру удаления кофеина. 

    Средней обжарки, идеально подходит как для альтернативных методов заваривания, так и для эспрессо. Во вкусе нотки, характерные для колумбийской арабики: финики, насыщенный шоколадный оттенок, косточковые фрукты, орех, какао. Ровный, спокойный и немного приглушенный эспрессо. Кислотность средняя, сдержанная. Послевкусие терпкое, с горчинкой темного шоколада и корочкой темного бородинского хлеба. Хорошо проявляет себя в сочетании с молоком, в десертных напитках, оставаясь на фоне мягкими ореховыми нотами. Кофе без кофеина  в некотором отношении похож на прекрасный, сложный китайский черный чай, хотя в конечном итоге он усиливает свою кофейную идентичность своей терпкой структурой.

    Для кого

    Для преданных кофеманов, которые не пьют обычный напиток по состоянию здоровья, из-за диеты или плохо засыпают после чашечки кофе перед сном.

    Способ обработки

    Во время процесса удаления кофеина зерна замачивают в горячей воде, чтобы извлечь из них большую часть кофеина. Затем бобы вынимают из воды и добавляют растворитель хлористый метилен для связывания с кофеином. После того, как соединение метилен хлорида или кофеина снято с поверхности смеси, бобы возвращают для абсорбции жидкости. Этот метод удаления кофеина (иногда называемый методом KVW в Европе) удаляет от 96 до 97 процентов кофеина из партии кофе.

    Кофе без кофеина значительно темнее в состоянии зеленых зерен по сравнению с традиционными кофейными зернами. Это означает, что мы начинаем с гораздо более темного оттенка сырого кофе - в результате получается более темный оттенок в физически обжаренном продукте, и на поверхности зерен появляется легкий масляный блеск.

    Советы по приготовлению от профессионалов

    Сорт Колумбия Декаф идеален для приготовления в эспрессо-машине. Для любителей приятной, сбалансированной чашки с минимальной кислотностью, в которой также присутствуют все ореховые и шоколадные нотки.

    Наша средняя обжарка подходит также и для кофемашин с фильтром, френч-пресса и других альтернативных методов заваривания.

    Отзывы (3)
    В среднем, пользователи поставили товару оценку 4.33 из 5.
    Читайте 3 отзыва о Кофе в зернах Columbia Decaf (без кофеина) от Majaro.
    • 30 мая 2022
      Ответить
    • 26 мая 2022
      Вполне приятный шоколадно-хлебный декафф. Пить на ночь самое то☕
      Ответить
    • 5 апреля 2021
      Хороший кофе!
      Ответить

    Лучшие способы приготовления Кофе в зернах Columbia Decaf (без кофеина)

    Турка
    В турке готовится густой и насыщенный кофе "по-восточному". При приготовлении этим способом, гуща остается в напитке, никоем образом не процеживаясь и не фильтруясь, что высоко ценится некоторыми знатоками.
    Подробнее
    Эспрессо-машина
    Кофе в эспрессо-машине готовится с помощью "грубой силы" - вода проходит через помол под большим давлением, что стимулирует высокую скорость экстракции. Большинство машин способны приготовить кофе автоматически.
    Подробнее
    Пуровер
    Подлинным вкусом кофе средней и светлой обжарки лучше всего наслаждаться с керамическим, стеклянным или пластиковым рожком, в котором можно разместить бумажный фильтр и приготовить несколько порций кофе.
    Подробнее
    Френч-пресс
    В основе приготовления кофе стоит метод заваривания, включающий в себя полное погружение промолотого кофе в воду, настаивание и последующую фильтрацию готового напитка.
    Подробнее
    Капельная кофемашина
    Капельные кофемашины значительно продвинулись вперед с момента их изобретения в 1950-х годах - многие из них имеют автоматическую подачу воды, которое имитирует ручное вливание. Обязательно очищайте капельницу периодически (каждые 3-6 месяцев) таблетками от накипи.
    Подробнее
    Гейзерная кофеварка
    В гейзерных кофеварках горячая вода вытесняется давлением пара и поднимается из нижнего резервуара в верхний через отделение, в котором находится молотый кофе. Кофеварка может быть как для приготовления на плите, как и электрической.
    Подробнее

    Доставка товара

    Вы можете оформить доставку любым удобным для Вас способом:
    • Кофе в зернах Columbia Decaf (без кофеина) доставляется бесплатно по Санкт–Петербургу при заказе от 3 000 рублей;
    • Бесплатный самовывоз из кофейни по адресу Белы Куна, д.34;
    • Быстрая доставка до ПВЗ и постаматов по всей России: СДЭК, ПЭК, PickPoint, IML, Boxberry, Ozon, DPD. Вы получите СМС на телефон, когда Ваша посылка прибудет на терминал;
    • Курьерская доставка до адреса по всей России транспортными компаниями СДЭК, Стриж, Боксберри и КСЕ;
    • Отправления посылок любой транспортной компанией на Ваш выбор: ПЭК, КСЕ, Деловые Линии, Кит, Кашалот, Новая Линия, Magic-Trans и другие;
    • Кофе в зернах Columbia Decaf (без кофеина) может быть отправлен Почтой России до любого отделения.

    Рекомендуем

    В наличии
    4.25
    Меня покорил аромат данного кофе. Давно не пробовала такого вкусного кофе. Такой насыщенный вкус. Понравился как с молоком, так и без. Теперь буду всегда его покупать!
    Во вкусе: виноград, апельсин, жареный миндаль
    Обжарка
    Кислинка
    Горчинка
    Помол
    383 руб.
    В наличии
    4.79
    Всем привет. Расскажу про это кофе. Раньше я кофе домашний терпеть не могла, брала или в автоматах с лесным орехом-это вообще бомбезный кофе, его должен попробовать каждый, как будто там нутелла, советую всем просто его.
    Ощутите мощную волну энергии Бразилии
    Обжарка
    Кислинка
    Горчинка
    Помол
    397 руб.
    В наличии
    4.75
    Всем привет. Я пил много кофе, самых разных сортов. Но этот кофе мне почему то понравился больше всех. Богатый аромат и изысканный вкус. Спасибо производителям.
    Один из лучших никарагуанских сортов кофе
    Обжарка
    Кислинка
    Горчинка
    Помол
    465 руб.
    В наличии
    4.77
    Варил на автоматической машине. Очень понравился, можно сказать, что вкус удивил меня. Пряный, сухой, винный. Рекомендую
    Кофе в зернах Сидамо Эфиопия — традиционная эфиопская арабика средней обжарки.
    Обжарка
    Кислинка
    Горчинка
    Помол
    496 руб.
    В наличии
    5
    Заказал первый раз у ребят. КОФЕ шикарен, дерзкая и сильная вкусовая палитра вырывающая из привычного восприятия кофе, способна встряхнуть.
    Во вкусе: горький шоколад, патока, кокос, красное вино
    Обжарка
    Кислинка
    Горчинка
    Помол
    387 руб.
    В наличии
    4.5
    Готовил в турке, поэтому молотый взял. приготовил по рецепту, как вы посоветовали. достойно получилось! весь ваш ассортимент попробую!
    спасибо.
    Апельсин, солод, корица и карамель
    Обжарка
    Кислинка
    Горчинка
    Помол
    374 руб.
    В наличии
    4.72
    Очень понравился данный вид кофе. Брал такой первый раз. Теперь это мой фаворит. Буду заказывать еще. Вкус сбалансированный, умеренная горечь почти без кислоты. Завариваю в турке и пью с молоком. Бодрое утро обеспечено!
    Во вкусе: желые фрукты, фундук.
    Обжарка
    Кислинка
    Горчинка
    Помол
    422 руб.
    В наличии
    4.6
    Я в приятном шоке от того, что у меня получилось заварить действительно вкусные бразильские кофейные зерна и не умереть от горечи при первом глотке. В очередной раз убеждаюсь, что для того, чтобы пить вкусный кофе нужно уделять внимание качеству и главное – найти свой сорт и обжарочную компанию. Спасибо, теперь буду заказывать кофе у вас. К слову, упаковочка в 250 грамм у меня улетела за неделю – очень вкусно!
    Во вкусе: апельсин, какао, фундук, миндаль, горький шоколад.
    Обжарка
    Кислинка
    Горчинка
    Помол
    397 руб.
    В наличии
    4.5
    Купил рожковую кофемашину и кофе в зернах. Очень милая девушка-менеджер посоветовала данный сорт. Я доверился ей в выборе и не ошибся, очень рад что нашел в Питере такую компанию! О самом кофе - крепкий, стойкая пенка, то чтн нужно для бодрящего утра! Буду брать еще
    Крепкий кофе с пряным ароматом и повышенным содержанием кофеина.
    Обжарка
    Кислинка
    Горчинка
    Помол
    307 руб.
    В наличии
    5
    Очень понравился данный кофе, сладкий приятный аромат. Сочный вкус свежеобжаренного кофе оставляет шоколадное послевкусие, которое не оставит никого равнодушным)
    Во вкусе: финик, темный шоколад, древесные оттенки.
    Обжарка
    Кислинка
    Горчинка
    Помол
    473 руб.
    В наличии
    5
    Вкус действительно очень достойный. Покупал, на самом деле, на пробу и по совету своей знакомой, которая в кофе разбирается. Позже закажу еще!
    Многогранный вкус кофе Танзания АА раскроет перед вами новые горизонты кофейных вкусов.
    Обжарка
    Кислинка
    Горчинка
    Помол
    461 руб.
    В наличии
    5
    Очень переживала когда заказала кофе, боялась что не понравится, т.к. привыкла к "своему магазинчику". Кофе оказался действительно достойный! Брала в помоле для заваривания в турке, обычно варю сама. Когда распечатала пачку, была очарована орехово-шоколадным ароматом....мммм))) Вкус достаточно сбалансированный и крепкий, с благородной горчинкой. Очень довольна что открыла для себя новый вкус кофе, буду брать и пробовать другие сорта в Маджаро!
    Во вкусе: красный апельсин, специи, темный шоколад.
    Обжарка
    Кислинка
    Горчинка
    Помол
    340 руб.