КАТАЛОГ

Кофе в зернах Columbia Decaf (без кофеина)

Кофе в зернах Columbia Decaf (без кофеина)
Колумбийская арабика характеризуется сильным терпким ароматом настоящего свежобжаренного кофе в зернах
В наличии
Помол
Цена:
631 руб.
  • СтранаКолумбия
    Тип кофеАрабика
    Степень обжарки
    Кислотность
    Горечь
    Сладость
    ПроизводствоРоссия
    ПроизводительMajaro
    НазначениеДля дома
    Срок годности12 мес.

    Нотки во вкусе

    Вкусовые дескрипторы: Кофе в зернах Columbia Decaf (без кофеина). Ими можно охарактеризовать вкус готового напитка.

    Какао
    Ореховый
    Финик
    Фруктовый
    Шоколад
    Описание

    Колумбия Декаф – декофеинизированный кофе, т.е. кофе, прошедший через процедуру удаления кофеина. 

    Средней обжарки, идеально подходит как для альтернативных методов заваривания, так и для эспрессо. Во вкусе нотки, характерные для колумбийской арабики: финики, насыщенный шоколадный оттенок, косточковые фрукты, орех, какао. Ровный, спокойный и немного приглушенный эспрессо. Кислотность средняя, сдержанная. Послевкусие терпкое, с горчинкой темного шоколада и корочкой темного бородинского хлеба. Хорошо проявляет себя в сочетании с молоком, в десертных напитках, оставаясь на фоне мягкими ореховыми нотами. Кофе без кофеина  в некотором отношении похож на прекрасный, сложный китайский черный чай, хотя в конечном итоге он усиливает свою кофейную идентичность своей терпкой структурой.

    Для кого

    Для преданных кофеманов, которые не пьют обычный напиток по состоянию здоровья, из-за диеты или плохо засыпают после чашечки кофе перед сном.

    Способ обработки

    Во время процесса удаления кофеина зерна замачивают в горячей воде, чтобы извлечь из них большую часть кофеина. Затем бобы вынимают из воды и добавляют растворитель хлористый метилен для связывания с кофеином. После того, как соединение метилен хлорида или кофеина снято с поверхности смеси, бобы возвращают для абсорбции жидкости. Этот метод удаления кофеина (иногда называемый методом KVW в Европе) удаляет от 96 до 97 процентов кофеина из партии кофе.

    Кофе без кофеина значительно темнее в состоянии зеленых зерен по сравнению с традиционными кофейными зернами. Это означает, что мы начинаем с гораздо более темного оттенка сырого кофе - в результате получается более темный оттенок в физически обжаренном продукте, и на поверхности зерен появляется легкий масляный блеск.

    Советы по приготовлению от профессионалов

    Сорт Колумбия Декаф идеален для приготовления в эспрессо-машине. Для любителей приятной, сбалансированной чашки с минимальной кислотностью, в которой также присутствуют все ореховые и шоколадные нотки.

    Наша средняя обжарка подходит также и для кофемашин с фильтром, френч-пресса и других альтернативных методов заваривания.

    Отзывы (3)
    В среднем, пользователи поставили товару оценку 4.33 из 5.
    Читайте 3 отзыва о Кофе в зернах Columbia Decaf (без кофеина) от Majaro.
    • 30 мая 2022
      Ответить
    • 26 мая 2022
      Вполне приятный шоколадно-хлебный декафф. Пить на ночь самое то☕
      Ответить
    • 5 апреля 2021
      Хороший кофе!
      Ответить

    Лучшие способы приготовления Кофе в зернах Columbia Decaf (без кофеина)

    Турка
    В турке готовится густой и насыщенный кофе "по-восточному". При приготовлении этим способом, гуща остается в напитке, никоем образом не процеживаясь и не фильтруясь, что высоко ценится некоторыми знатоками.
    Подробнее
    Эспрессо-машина
    Кофе в эспрессо-машине готовится с помощью "грубой силы" - вода проходит через помол под большим давлением, что стимулирует высокую скорость экстракции. Большинство машин способны приготовить кофе автоматически.
    Подробнее
    Пуровер
    Подлинным вкусом кофе средней и светлой обжарки лучше всего наслаждаться с керамическим, стеклянным или пластиковым рожком, в котором можно разместить бумажный фильтр и приготовить несколько порций кофе.
    Подробнее
    Френч-пресс
    В основе приготовления кофе стоит метод заваривания, включающий в себя полное погружение промолотого кофе в воду, настаивание и последующую фильтрацию готового напитка.
    Подробнее
    Капельная кофемашина
    Капельные кофемашины значительно продвинулись вперед с момента их изобретения в 1950-х годах - многие из них имеют автоматическую подачу воды, которое имитирует ручное вливание. Обязательно очищайте капельницу периодически (каждые 3-6 месяцев) таблетками от накипи.
    Подробнее
    Гейзерная кофеварка
    В гейзерных кофеварках горячая вода вытесняется давлением пара и поднимается из нижнего резервуара в верхний через отделение, в котором находится молотый кофе. Кофеварка может быть как для приготовления на плите, как и электрической.
    Подробнее

    Доставка товара

    Вы можете оформить доставку любым удобным для Вас способом:
    • Кофе в зернах Columbia Decaf (без кофеина) доставляется бесплатно по Санкт–Петербургу при заказе от 3 000 рублей;
    • Бесплатный самовывоз из кофейни по адресу Белы Куна, д.34;
    • Быстрая доставка до ПВЗ и постаматов по всей России: СДЭК, ПЭК, PickPoint, IML, Boxberry, Ozon, DPD. Вы получите СМС на телефон, когда Ваша посылка прибудет на терминал;
    • Курьерская доставка до адреса по всей России транспортными компаниями СДЭК, Стриж, Боксберри и КСЕ;
    • Отправления посылок любой транспортной компанией на Ваш выбор: ПЭК, КСЕ, Деловые Линии, Кит, Кашалот, Новая Линия, Magic-Trans и другие;
    • Кофе в зернах Columbia Decaf (без кофеина) может быть отправлен Почтой России до любого отделения.

    Рекомендуем

    В наличии
    5
    Заказал первый раз у ребят. КОФЕ шикарен, дерзкая и сильная вкусовая палитра вырывающая из привычного восприятия кофе, способна встряхнуть.
    Во вкусе: горький шоколад, патока, кокос, красное вино
    Обжарка
    Кислинка
    Горчинка
    Помол
    404 руб.
    В наличии
    4.5
    Готовил в турке, поэтому молотый взял. приготовил по рецепту, как вы посоветовали. достойно получилось! весь ваш ассортимент попробую!
    спасибо.
    Апельсин, солод, корица и карамель
    Обжарка
    Кислинка
    Горчинка
    Помол
    384 руб.
    В наличии
    4.25
    Меня покорил аромат данного кофе. Давно не пробовала такого вкусного кофе. Такой насыщенный вкус. Понравился как с молоком, так и без. Теперь буду всегда его покупать!
    Во вкусе: виноград, апельсин, жареный миндаль
    Обжарка
    Кислинка
    Горчинка
    Помол
    412 руб.
    В наличии
    5
    Очень переживала когда заказала кофе, боялась что не понравится, т.к. привыкла к "своему магазинчику". Кофе оказался действительно достойный! Брала в помоле для заваривания в турке, обычно варю сама. Когда распечатала пачку, была очарована орехово-шоколадным ароматом....мммм))) Вкус достаточно сбалансированный и крепкий, с благородной горчинкой. Очень довольна что открыла для себя новый вкус кофе, буду брать и пробовать другие сорта в Маджаро!
    Во вкусе: красный апельсин, специи, темный шоколад.
    Обжарка
    Кислинка
    Горчинка
    Помол
    334 руб.
    В наличии
    4.5
    Беру не первый раз. Крепкий, насыщенный. Очень ароматный и приятный вкус.
    Tenerro – идеальный вариант утреннего кофе.
    Обжарка
    Кислинка
    Горчинка
    Помол
    351 руб.
    В наличии
    4.79
    Всем привет. Расскажу про это кофе. Раньше я кофе домашний терпеть не могла, брала или в автоматах с лесным орехом-это вообще бомбезный кофе, его должен попробовать каждый, как будто там нутелла, советую всем просто его.
    Ощутите мощную волну энергии Бразилии
    Обжарка
    Кислинка
    Горчинка
    Помол
    400 руб.
    В наличии
    5
    Очень понравился данный кофе, сладкий приятный аромат. Сочный вкус свежеобжаренного кофе оставляет шоколадное послевкусие, которое не оставит никого равнодушным)
    Во вкусе: финик, темный шоколад, древесные оттенки.
    Обжарка
    Кислинка
    Горчинка
    Помол
    516 руб.
    В наличии
    4.75
    Всем привет. Я пил много кофе, самых разных сортов. Но этот кофе мне почему то понравился больше всех. Богатый аромат и изысканный вкус. Спасибо производителям.
    Один из лучших никарагуанских сортов кофе
    Обжарка
    Кислинка
    Горчинка
    Помол
    508 руб.
    В наличии
    4.77
    Варил на автоматической машине. Очень понравился, можно сказать, что вкус удивил меня. Пряный, сухой, винный. Рекомендую
    Кофе в зернах Сидамо Эфиопия — традиционная эфиопская арабика средней обжарки.
    Обжарка
    Кислинка
    Горчинка
    Помол
    437 руб.
    В наличии
    5
    Изумительная смесь. В любое время дня и ночи
    Беру зерна при помоле в ручной кофемолке аромат потрясающий!
    Если хочется утром покрепче то заменяю на Форте.
    Вы прочувствуете весь смак, благодаря светлой обжарке, которая максимально сохраняет все свойства напитка
    Обжарка
    Кислинка
    Горчинка
    Помол
    294 руб.
    В наличии
    4.33
    Купил рожковую кофемашину и кофе в зернах. Очень милая девушка-менеджер посоветовала данный сорт. Я доверился ей в выборе и не ошибся, очень рад что нашел в Питере такую компанию! О самом кофе - крепкий, стойкая пенка, то чтн нужно для бодрящего утра! Буду брать еще
    Крепкий кофе с пряным ароматом и повышенным содержанием кофеина.
    Обжарка
    Кислинка
    Горчинка
    Помол
    300 руб.
    В наличии
    4.8
    Очень вкусный кофе! Заказала в подарок подруге, попробовали вместе и были приятно удивлены. В эспрессо действительно чувствовался апельсин, как будто над чашкой распылили сок апельсиновой цедры. Рекомендую Бразилию Серрадо всем, кто любит цитрусовые и шоколадные ноты.
    Во вкусе: шоколад, жаренный орех, карамель
    Обжарка
    Кислинка
    Горчинка
    Помол
    400 руб.