КАТАЛОГ

Кофе в зернах Марагоджип Мексика

В три раза больше обычной арабики
В наличии
Помол
Цена:
571 руб.
  • ПроизводствоРоссия
    Степень обжарки
    Кислотность
    Горечь
    Сладость
    СтранаМексика
    Тип кофеАрабика
    Вес250 г
    ПроизводительMajaro
    НазначениеДля дома
    Описание

    Марагоджип - редкий сорт арабики, произошедший в результате естественной мутации классического кофейного дерева арабики - типики. У деревьев Марагоджип большие листья, ягоды и зерна. Впервые он появился спонтанно на кофейных плантациях бразильского города Марагоджипи, недалеко от Баии, отсюда и получил название.
    В аромате мандарин, гвоздика, молочный шоколад с оттенками жаренного фундука. Вкус деликатный и плотный, словно сливочный, с оттенками шоколад и миндаля. На послевкусии и при остывании зерно раскрывается сладкими ореховыми нотами в дополнении восточной специи гвоздики. Кислотность минимальная, цитрусовая, не ощутимая в горячем виде, проявляющая себя лишь на остывании.

    Для кого
    Моносорт прекрасно подходит для рожковых эспрессо–машин, идеален для любителей чистого, легкого по крепости эспрессо, без посторонних привкусов. Традиционный выбор для любителей молочных кофейных напитков с шоколадно-ореховым послевкусием.

    Регион произрастания
    Мексика мировой лидер по экспорту кофейного зерна, занимает почетную восьмую строчку в списке лучших поставщиков качественного кофейного продукта. Большая часть производимого здесь кофе - арабика, а главным местом ее выращивания является Чьяпас.
    Наш кофе прямиком из самого Южного региона Мексики Хальтенанго, расположившийся как раз в штате Чьяпас. Здесь кофе произрастает на высоте 1200 –1600 метров над уровнем моря.
    Регион с большим количеством осадков и вулканическими почвами, богатыми минералами, благоприятствует более качественному созреванию кофейных ягод, впоследствии выплескивающимся богатством вкусов в вашей чашке.
    В Чьяпасе много рек и ручьев, это позволяет фермерам обрабатывать кофейные ягоды мытым способом, что большая редкость.

    Рекомендации по приготовлению от профессионалов
    Зерно следует готовить в эспрессо-машине, используя мелкий помол и короткое (25–30 секунд) время заваривания.
    Рекомендуем соблюдать пропорции 1:2 (если масса молотого зерна 18 грамм, то размер порции эспрессо будет составлять 36 граммов). Эспрессо с хорошей экстракцией будет сладкий, с положительной кислотностью, с гладким, округлым телом и послевкусием.



    Отзывы (2)
    В среднем, пользователи поставили товару оценку 4.51 из 5.
    Читайте 2 отзыва о Кофе в зернах Марагоджип Мексика от Majaro.
    • 5 апреля 2021
      Не обычный вкус кофе. Зерна большие и видна равномерная обжарка. Запах интересный, сладковато горький. Варил в турке, получился насыщенный и ароматный.
      Ответить
    • 5 апреля 2021
      Очень нравится соотношение кислинки и горчинки во вкусе. Прям то , что надо. Очень сбалансированный вкус, рекомендую!
      Ответить

    Лучшие способы приготовления Кофе в зернах Марагоджип Мексика

    Гейзерная кофеварка
    В гейзерных кофеварках горячая вода вытесняется давлением пара и поднимается из нижнего резервуара в верхний через отделение, в котором находится молотый кофе. Кофеварка может быть как для приготовления на плите, как и электрической.
    Подробнее
    Эспрессо-машина
    Кофе в эспрессо-машине готовится с помощью "грубой силы" - вода проходит через помол под большим давлением, что стимулирует высокую скорость экстракции. Большинство машин способны приготовить кофе автоматически.
    Подробнее
    Пуровер
    Подлинным вкусом кофе средней и светлой обжарки лучше всего наслаждаться с керамическим, стеклянным или пластиковым рожком, в котором можно разместить бумажный фильтр и приготовить несколько порций кофе.
    Подробнее
    Френч-пресс
    В основе приготовления кофе стоит метод заваривания, включающий в себя полное погружение промолотого кофе в воду, настаивание и последующую фильтрацию готового напитка.
    Подробнее
    Турка
    В турке готовится густой и насыщенный кофе "по-восточному". При приготовлении этим способом, гуща остается в напитке, никоем образом не процеживаясь и не фильтруясь, что высоко ценится некоторыми знатоками.
    Подробнее

    Доставка товара

    Вы можете оформить доставку любым удобным для Вас способом:
    • Кофе в зернах Марагоджип Мексика доставляется бесплатно по Санкт–Петербургу при заказе от 3 000 рублей;
    • Бесплатный самовывоз из кофейни по адресу Белы Куна, д.34;
    • Быстрая доставка до ПВЗ и постаматов по всей России: СДЭК, ПЭК, PickPoint, IML, Boxberry, Ozon, DPD. Вы получите СМС на телефон, когда Ваша посылка прибудет на терминал;
    • Курьерская доставка до адреса по всей России транспортными компаниями СДЭК, Стриж, Боксберри и КСЕ;
    • Отправления посылок любой транспортной компанией на Ваш выбор: ПЭК, КСЕ, Деловые Линии, Кит, Кашалот, Новая Линия, Magic-Trans и другие;
    • Кофе в зернах Марагоджип Мексика может быть отправлен Почтой России до любого отделения.

    Рекомендуем

    В наличии
    5
    Вкус действительно очень достойный. Покупал, на самом деле, на пробу и по совету своей знакомой, которая в кофе разбирается. Позже закажу еще!
    Многогранный вкус кофе Танзания АА раскроет перед вами новые горизонты кофейных вкусов.
    Обжарка
    Кислинка
    Горчинка
    Помол
    339 руб.
    В наличии
    4.75
    Всем привет. Я пил много кофе, самых разных сортов. Но этот кофе мне почему то понравился больше всех. Богатый аромат и изысканный вкус. Спасибо производителям.
    Один из лучших никарагуанских сортов кофе
    Обжарка
    Кислинка
    Горчинка
    Помол
    375 руб.
    334 руб.
    В наличии
    5
    Отличный кофе! 100 % арабика. Заказываем с коллегами на работу, доставка быстрая. У всех на кофеек вкус разный, но на этом сошлись все. Вкус мягкий, сбалансированный, аромат обалденный!
    Во вкусе: сушеная вишня, апельсин, мед, зеленый чай, молочный шоколад
    Обжарка
    Кислинка
    Горчинка
    Помол
    628 руб.
    В наличии
    Во вкусе: дым, смородина и тропические фрукты
    Обжарка
    Кислинка
    Горчинка
    Помол
    620 руб.
    В наличии
    5
    Темный, ягодный вкус, плотное яркое тело. Реальный кофе для реальных пацанов! Проварил в турке и на автоматической кофемашине. И там и там очень понравился
    Во вкусе: шоколад, карамель, клюква
    Обжарка
    Кислинка
    Горчинка
    Помол
    334 руб.
    В наличии
    5
    Очень понравился данный вид кофе. Брал такой первый раз. Теперь это мой фаворит. Буду заказывать еще. Вкус сбалансированный, умеренная горечь почти без кислоты. Завариваю в турке и пью с молоком. Бодрое утро обеспечено!
    Во вкусе: желые фрукты, фундук.
    Обжарка
    Кислинка
    Горчинка
    Помол
    322 руб.
    В наличии
    5
    Боже мой!!! Искала такой кофе больше 5 лет !!!! В 2016 году была в Италии и оттуда забрала с собой несколько пачек местного свежеобжаренного кофе, чтобы дома попробовать и родителям подарить). Заварила коже и была сильно удивлена, до этого не представляла что кофе может быть настолько вкусным и ароматным......... И спустя столько лет заказала по рекомендации без каких либо надежд кофе у Маджаро. И была очень сильно удивлена, это что то с чем то))) Тот самый вкус итальянского кофе я ощутила и в этом бленде. За такую небольшую цену такой кофе) Просто блаженство! Если у вас есть сомнение при заказе, откиньте их и заказывайте!!! Лучше Вы не найдете кофе !
    Смесь Gold состоит из 4 видов арабики, которая выращена в разных частях света и радует всех фанатов кофе своим мягким фруктовым вкусом.
    Обжарка
    Кислинка
    Горчинка
    Помол
    356 руб.
    В наличии
    5
    Ооооочень довольна выбором, выбирала по названию))))не особо разбираюсь в кофе. Менеджеры компании посоветовали, я согласилась. И осталась очень довольна. Вкус очень приятный, и цена радует.
    Кофе Марагоджип Никарагуа (Maragogype Nicaragua) с первого глотка обеспечит бурю эмоций и наслаждения.
    Обжарка
    Кислинка
    Горчинка
    Помол
    608 руб.
    В наличии
    5
    Заказал первый раз у ребят. КОФЕ шикарен, дерзкая и сильная вкусовая палитра вырывающая из привычного восприятия кофе, способна встряхнуть.
    Во вкусе: горький шоколад, патока, кокос, красное вино
    Обжарка
    Кислинка
    Горчинка
    Помол
    272 руб.
    В наличии
    5
    Кофе порадовал. Очень вкусно. Пришлось и капучинатор приобретать. Выполнением заказа доволен. И по скорости доставки и по оказанию услуг.
    Во вкусе нотки пастилы, сладкий грейпфрут, черный шоколад
    Обжарка
    Кислинка
    Горчинка
    Помол
    361 руб.
    323 руб.
    В наличии
    5
    Кофе довольно сбалансированным, мягкий и очень ароматный. Заказал без каких либо надежд на премиальный вкус, Но не смотря на невысокую цену кофе оказался очень премиальный по вкусу! Буду еще заказывать))
    Во вкусе: специи, тропические фрукты
    Обжарка
    Кислинка
    Горчинка
    Помол
    364 руб.
    308 руб.
    В наличии
    5
    Варил на автоматической машине. Очень понравился, можно сказать, что вкус удивил меня. Пряный, сухой, винный. Рекомендую
    Кофе в зернах Сидамо Эфиопия — традиционная эфиопская арабика средней обжарки.
    Обжарка
    Кислинка
    Горчинка
    Помол
    342 руб.
    298 руб.