КАТАЛОГ

Кофе в зернах Hot Africa

Во вкусе: горький шоколад, патока, кокос, красное вино
В наличии
Помол
Цена:
387 руб.
  • Тип кофеСмесь
    Степень обжарки
    Кислотность
    Горечь
    Сладость
    ПроизводствоРоссия
    Вес250 г
    ПроизводительMajaro
    НазначениеДля дома, Для кофеен и ресторанов
    Срок годности12 мес.

    Нотки во вкусе

    Вкусовые дескрипторы: Кофе в зернах Hot Africa. Ими можно охарактеризовать вкус готового напитка.

    Вино
    Кокос
    Сладкий
    Темный шоколад
    Описание

    Hot Africa – наш профессиональный бленд, в котором удачно смешались зерна арабики и робусты единого Африканского происхождения, региона Бугису.

    Готовая чашка имеет более низкую кислотность, в сравнении с другими восточноафриканскими сортами. Глубокий вкус, тяжелое и маслянистое тело, с нотами темного шоколада, сладкой патоки и кокоса, за которыми следует длительное сухое послевкусие с оттенками красного благородного вина. Наша уникальная система обжарки раскрывает все грани вкуса и аромата для вашей самой лучшей и насыщенной чашки.

    Регион произрастания

    Наш бленд состоит из 100% арабики Бугису и робусты того же происхождения, и, хотя зерна арабики выращивается здесь более 100 лет, Уганда чаще ассоциируется с робустой, которая является местной для этого региона. Фактически, из-за большого производства робусты Уганда является 7-м по величине производителем кофе в мире. Чаще всего угандийский кофе выращивают на небольших фермах. В традиционных семьях женщины берут на себя ответственность за выращивание кофе, который часто является единственным источником денег для семьи. Более 60% иностранной валюты Уганды поступает от кофе, и более 30% населения Уганды тем или иным образом связано с кофе.

    Уганда не имеет выхода к морю. Плохая инфраструктура и нестабильная политика в течение последних нескольких лет часто затрудняли транспортировку урожая кофе Уганды в порт, часто заставляя грузы кофе оставаться в дымящихся контейнерах в течение длительного времени перед отправкой. Излишне говорить, что кофе, что было отличным по отправке, значительно ухудшалось к тому времени, когда он прибывал в пункт назначения. Региональные фермеры провели глобальную реорганизацию в обеих областях, и результат стал благом как для нас, потребителей, так и для производителей в Уганде. Тем не менее, для обеспечения качества требуется тщательный контроль на всех этапах производства и транспортировки.

    Бугису - регион на востоке Уганды, где кофе выращивают на умеренно высоких отметках (от 1300 до 2600 метров) на склонах горы Элгон. Это делает его твердым и очень подходящим для более темной обжарки. Кофе Бугису более плотный, чем большинство других восточноафриканских сортов кофе, и имеет более низкую кислотность. Без лишних слов, это просто хороший кофе. У него богатое тело с маслянистой текстурой, умеренной кислотностью и сухим послевкусием, как у хорошего красного вина. Нам очень нравятся ноты темного шоколада, патоки и кокоса.

    Отзывы (1)
    В среднем, пользователи поставили товару оценку 5 из 5.
    Читайте 1 отзыв о Кофе в зернах Hot Africa от Majaro.
    • 1 апреля 2021
      Заказал первый раз у ребят. КОФЕ шикарен, дерзкая и сильная вкусовая палитра вырывающая из привычного восприятия кофе, способна встряхнуть.
      Ответить

    Лучшие способы приготовления Кофе в зернах Hot Africa

    Пуровер
    Подлинным вкусом кофе средней и светлой обжарки лучше всего наслаждаться с керамическим, стеклянным или пластиковым рожком, в котором можно разместить бумажный фильтр и приготовить несколько порций кофе.
    Подробнее
    Эспрессо-машина
    Кофе в эспрессо-машине готовится с помощью "грубой силы" - вода проходит через помол под большим давлением, что стимулирует высокую скорость экстракции. Большинство машин способны приготовить кофе автоматически.
    Подробнее
    Френч-пресс
    В основе приготовления кофе стоит метод заваривания, включающий в себя полное погружение промолотого кофе в воду, настаивание и последующую фильтрацию готового напитка.
    Подробнее
    Капельная кофемашина
    Капельные кофемашины значительно продвинулись вперед с момента их изобретения в 1950-х годах - многие из них имеют автоматическую подачу воды, которое имитирует ручное вливание. Обязательно очищайте капельницу периодически (каждые 3-6 месяцев) таблетками от накипи.
    Подробнее
    Турка
    В турке готовится густой и насыщенный кофе "по-восточному". При приготовлении этим способом, гуща остается в напитке, никоем образом не процеживаясь и не фильтруясь, что высоко ценится некоторыми знатоками.
    Подробнее

    Доставка товара

    Вы можете оформить доставку любым удобным для Вас способом:
    • Кофе в зернах Hot Africa доставляется бесплатно по Санкт–Петербургу при заказе от 3 000 рублей;
    • Бесплатный самовывоз из кофейни по адресу Белы Куна, д.34;
    • Быстрая доставка до ПВЗ и постаматов по всей России: СДЭК, ПЭК, PickPoint, IML, Boxberry, Ozon, DPD. Вы получите СМС на телефон, когда Ваша посылка прибудет на терминал;
    • Курьерская доставка до адреса по всей России транспортными компаниями СДЭК, Стриж, Боксберри и КСЕ;
    • Отправления посылок любой транспортной компанией на Ваш выбор: ПЭК, КСЕ, Деловые Линии, Кит, Кашалот, Новая Линия, Magic-Trans и другие;
    • Кофе в зернах Hot Africa может быть отправлен Почтой России до любого отделения.

    Рекомендуем

    В наличии
    5
    Очень переживала когда заказала кофе, боялась что не понравится, т.к. привыкла к "своему магазинчику". Кофе оказался действительно достойный! Брала в помоле для заваривания в турке, обычно варю сама. Когда распечатала пачку, была очарована орехово-шоколадным ароматом....мммм))) Вкус достаточно сбалансированный и крепкий, с благородной горчинкой. Очень довольна что открыла для себя новый вкус кофе, буду брать и пробовать другие сорта в Маджаро!
    Во вкусе: красный апельсин, специи, темный шоколад.
    Обжарка
    Кислинка
    Горчинка
    Помол
    340 руб.
    В наличии
    4.5
    Готовил в турке, поэтому молотый взял. приготовил по рецепту, как вы посоветовали. достойно получилось! весь ваш ассортимент попробую!
    спасибо.
    Апельсин, солод, корица и карамель
    Обжарка
    Кислинка
    Горчинка
    Помол
    374 руб.
    В наличии
    4.25
    Меня покорил аромат данного кофе. Давно не пробовала такого вкусного кофе. Такой насыщенный вкус. Понравился как с молоком, так и без. Теперь буду всегда его покупать!
    Во вкусе: виноград, апельсин, жареный миндаль
    Обжарка
    Кислинка
    Горчинка
    Помол
    383 руб.
    В наличии
    5
    приятно удивили. Пьем с мужем в основном итальянский кофе.
    Ощутимая горечь и кислинка смешанная с ореховыми нотами. Это наши ощущения)
    Закажем еще.
    спасибо.
    В состав входят несколько сортов высокогорных видов арабики
    Обжарка
    Кислинка
    Горчинка
    Помол
    403 руб.
    В наличии
    4.79
    Всем привет. Расскажу про это кофе. Раньше я кофе домашний терпеть не могла, брала или в автоматах с лесным орехом-это вообще бомбезный кофе, его должен попробовать каждый, как будто там нутелла, советую всем просто его.
    Ощутите мощную волну энергии Бразилии
    Обжарка
    Кислинка
    Горчинка
    Помол
    397 руб.
    В наличии
    4.72
    Очень понравился данный вид кофе. Брал такой первый раз. Теперь это мой фаворит. Буду заказывать еще. Вкус сбалансированный, умеренная горечь почти без кислоты. Завариваю в турке и пью с молоком. Бодрое утро обеспечено!
    Во вкусе: желые фрукты, фундук.
    Обжарка
    Кислинка
    Горчинка
    Помол
    422 руб.
    В наличии
    4.77
    Варил на автоматической машине. Очень понравился, можно сказать, что вкус удивил меня. Пряный, сухой, винный. Рекомендую
    Кофе в зернах Сидамо Эфиопия — традиционная эфиопская арабика средней обжарки.
    Обжарка
    Кислинка
    Горчинка
    Помол
    496 руб.
    В наличии
    4
    Очень люблю крепкий, терпкий кофе. Тенерро не кислит, имеет стойкий аромат, да и цена отличная для такого напитка! Короче рекомендую))
    Супер крепкий!
    Обжарка
    Кислинка
    Горчинка
    Помол
    313 руб.
    В наличии
    4.5
    Беру не первый раз. Крепкий, насыщенный. Очень ароматный и приятный вкус.
    Tenerro – идеальный вариант утреннего кофе.
    Обжарка
    Кислинка
    Горчинка
    Помол
    347 руб.
    В наличии
    5
    Изумительная смесь. В любое время дня и ночи
    Беру зерна при помоле в ручной кофемолке аромат потрясающий!
    Если хочется утром покрепче то заменяю на Форте.
    Вы прочувствуете весь смак, благодаря светлой обжарке, которая максимально сохраняет все свойства напитка
    Обжарка
    Кислинка
    Горчинка
    Помол
    310 руб.
    В наличии
    4.8
    Очень вкусный кофе! Заказала в подарок подруге, попробовали вместе и были приятно удивлены. В эспрессо действительно чувствовался апельсин, как будто над чашкой распылили сок апельсиновой цедры. Рекомендую Бразилию Серрадо всем, кто любит цитрусовые и шоколадные ноты.
    Во вкусе: шоколад, жаренный орех, карамель
    Обжарка
    Кислинка
    Горчинка
    Помол
    397 руб.
    В наличии
    4.67
    Отличное соотношение цены и качества! Вкус яркий, насыщенный. Ноток никаких особо не почувствовала, но такой кофейный кофе в лучших кофейных традициях))
    Во вкусе: апельсин, горький шоколад
    Обжарка
    Кислинка
    Горчинка
    Помол
    276 руб.