Кофе в зернах Sunrise

SUNRISE – это идеальное сочетание неотразимого вкуса и большого количества кофеина.

Это смесь с превосходным вкусовым букетом, который является результатом сбалансированного сочетания лучших сортов угандийской робусты и бразильской арабики. Эспрессо имеет ярко выраженный вкус и аромат c легко уловимыми кислотными нотами. Кремообразная консистенция, плотное тело чашки и интенсивное винное послевкусие – то, что заставит вас раз за разом возвращаться к данному лоту.

Для кого

Смесь подходит для гурманов, привыкших к оригинальному вкусу эспрессо. Что еще можно пожелать в напряженное утро, если не чашка кофе с супер-мягким вкусом, которым вы сможете наслаждаться в течение всего дня.

Прекрасно подходит для рожковых эспрессо–машин. Хорошо раскрывает себя в альтернативных методах приготовления. Например, в турке, гейзерной кофеварке, фильтре.

Регион произрастания

Арабика, входящая в состав «Sunrise», произрастает в главном кофейном регионе – Серрадо, что в Бразилии – первом производителе органического кофе сорта арабика в мире.

Великие бразильские традиции выращивания и обработки кофе полностью подтверждаются этим исключительным сортом. Его особенность - решительно полный вкус, насыщенный вкус с легким оттенком обезвоженной сливы. Послевкусие имеет нотки очищенного миндаля и солода.

Робуста, прибывшая прямиком с вулканических горных склонов Уганды, считается уникальной в своем происхождении, именно здесь она произрастает на самой большой из известных на сегодняшний день высот - около 1500 метров над уровнем моря. Этот мировой рекорд потенциально важен, поскольку чем выше выращивается робуста, тем лучше ее качество. Фактически, даже если считается, что робуста имеет более низкое качество, чем арабика, угандийская робуста, выращенная на высоте от 1000 метров, будет иметь практически такое же качество.

Бразильская арабика и угандийская робуста вместе создают дерзкую смесь вкуса и крепости. 

Советы по приготовлению от профессионалов

Подойдет для приготовления как в эспрессо-машине, так и для альтернативного заваривания - в турке, френч-прессе, фильтре, гейзере и так далее.