КАТАЛОГ
На первый взгляд, френч-пресс является одним из самых простых способов заваривания: измельчить кофе, добавить горячую воду, подождать несколько минут, а затем нажать на поршень. Что может быть проще?
Это действительно так, если вы выбираете Majaro! Заказывая молотый кофе у нас, вы получаете качественное кофейное зерно, перемолотое специально под ваш любимый метод приготовления.
Регулярные семпл-обжарки, дегустации, контроль на всех этапах производства, профессиональное оборудование – всё это для того, чтобы вы могли наслаждаться вкусной кофейной чашкой каждый день!
Наша цель – помочь вам в создании идеального напитка, вывести ваш кофейный опыт на новый уровень самовыражения.
Итак, первый шаг – выбор зерна по индивидуальным предпочтениям.
Что выбрать?
Для данного метода приготовления рекомендуем заказывать среднюю или темную обжарку. Метод заваривания во французском прессе снижает горечь, которая иногда возникает при употреблении темных обжаренных зерен.
Будет это арабика, робуста или смесь, выбирайте всё, что хотите, но одно останется неизменным – качество, которое мы гарантируем! В нашем онлайн-магазине представлены лучшие сорта кофе из Бразилии, Перу, Эфиопии, Коста-Рики, Колумбии, и других лидирующих кофепроизводящих стран.
Принцип работы.
Поскольку во френч-прессе используется сетчатый фильтр из нержавеющей стали для отсеивания гущи, в вашу чашку попадает больше вкусных масел и твердых частиц из кофейных зерен. Любителям кофе нравится «жевательная» текстура, создаваемая френч-прессом, так как замачивание кофейной гущи в воде, с последующим прижиманием ее сетчатым фильтром, оставит немного ила в вашей чашке.
Выбирая грубый помол, вы снижаете возможность попадания мелких частиц, которые сетчатый фильтр не может улавливать, крупный помол делает кофе во френч-прессе более сладким и менее горьким.
Сколько кофе использовать? Есть один простой ответ, который приведет вас к отличной чашке: умножьте объем вашего френч-пресса на 0,057. Полученный результат - это вес кофе, который вы должны использовать.
Попробуйте новое. Почувствуйте вкус. Найдите свой любимый сорт и метод приготовления вместе с нами.
